O PROVE – Promover e Vender é uma iniciativa que pretende contribuir para o escoamento de produtos locais, fomentando as relações de proximidade entre quem produz e quem consome, através do estabelecimento de circuitos curtos de comercialização entre pequenos produtores agrícolas e consumidores.
PROVE para Agentes de Desenvolvimento Local
A metodologia PROVE está em pleno funcionamento em muitos concelhos dos distritos de Braga, Porto, Aveiro, Viseu, Leiria, Santarém, Lisboa, Setúbal e Évora. Pioneira à escala nacional e europeia, esta metodologia pode ser assim replicada por outras entidades dinamizadoras, agregando outros parceiros como autarquias, organizações de agricultores, empresas e outros tipos de entidades locais/regionais.
A metodologia PROVE está a ser desenvolvida no âmbito da Cooperação Interterritorial da abordagem LEADER, do ProDeR (Programa Nacional de Desenvolvimento Rural) e consiste numa nova forma de comércio de proximidade que permite a pequenos produtores, constituídos em núcleos, escoarem as suas produções directamente para os consumidores finais, assegurando a frescura e a qualidade dos produtos.
O PROVE – Promover e Vender, visa a educação alimentar (originária da EQUAL), assenta na capacitação/formação dos agentes locais, facilitando o escoamento de produtos de pequenos agricultores diretamente para o consumidor, criando circuitos curtos.
Esta iniciativa em conjunto com o PNAES – Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável pretende valorizar a produção local, a promoção de cadeias curtas de abastecimento e a sustentabilidade alimentar.
Ambos os projetos visam incentivar o consumo de produtos nacionais, sazonais e de proximidade, reduzindo a pegada ecológica e promovendo a Dieta Mediterrânica.
Assim, a Leader Oeste está a implementar na região os seguintes núcleos PROVE (click num dos links para ver os cabazes disponíveis e fazer as suas encomendas):
De momento encontra-se em curso a criação de uma Associação Nacional que agrega produtores e GAL (Grupos de Ação Local) com núcleos PROVE, com o objetivo de assegurar o futuro e a expansão desta metodologia.
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