ALCOBAÇA

A região de Alcobaça é caracterizada pelo seu vasto património histórico, com destaque para o Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça (Património Mundial da UNESCO) e pela sua rica doçaria conventual (onde se destacam coces regionais como: o Pão de Ló de Alfeizerão, as Cornucópias e as Brisas do Lis). A sua identidade única resulta da fusão harmoniosa entre o legado da Ordem de Cister, a história de amor de Pedro e Inês, bem como uma costa atlântica rica em praias (como a famosa baía de São Martinho do Porto), a forte tradição na produção agrícola e frutífera (como a famosa Maçã de Alcobaça), bem como alguma indústria Artesanato e Cerâmica [ex: Louça Azul de Alcobaça, Chita de Alcobaça (Têxtil), Seiras de Junco (Coz) e Cutelaria e Marroquinaria (Benedita)].

CALDAS DA RAINHA

A região das Caldas da Rainha é caracterizada pela sua forte identidade artística, pelo termalismo histórico e pelo seu vibrante comércio tradicional. Fundada pela Rainha D. Leonor no século XV, a cidade afirma-se hoje como a Capital da Cerâmica em Portugal e uma Cidade Criativa da UNESCO. O seu dinamismo urbano e cultural está profundamente ligado ao Hospital Termal, o mais antigo do mundo, à Mata Rainha D. Leonor, que protegia as águas termais, e ao legado artístico de Rafael Bordallo Pinheiro, cujas louças em forma de vegetais, andorinhas e figuras caricaturais, a par da irreverente tradição dos falos de barro, definem o ADN criativo local. Os dois ícones mais marcantes da cidade são o romântico Parque Dom Carlos I e na icónica Praça da Fruta, o único mercado diário a céu aberto do país, que funciona como o elo perfeito com a identidade rural e agrícola do concelho. No interior, as férteis terras do “Oeste” sustentam uma forte produção hortofrutícola, com destaque para a Pêra Rocha, mas também para uma vincada tradição vitivinícola e uma doçaria regional nascida do campo, onde as famosas Cavacas e Beijinhos das Caldas continuam a adoçar as feiras tradicionais.

PENICHE

A região de Peniche é caracterizada pela sua profunda ligação ao mar, sendo uma das maiores penínsulas de Portugal, e pela sua afirmação mundial como a Capital do Surf. O seu dinamismo histórico e costeiro está profundamente ligado à Praia de Supertubos, palco mundial de surf, e à imponente Fortaleza de Peniche, antiga prisão política hoje transformada no Museu Nacional da Resistência e da Liberdade. O Cabo Carvoeiro e o paradisíaco arquipélago das Berlengas — Reserva Mundial da Biosfera da UNESCO — completam o cenário natural da região, que mantém viva a alma piscatória na sua gastronomia, famosa pela Caldeirada à Penicheira, e no artesanato secular das Rendas de Bilros. Esta envolvência marítima estende-se até ao interior do concelho, que funciona como o elo perfeito com a identidade rural e agrícola da região. Nas terras férteis de freguesias como Atouguia da Baleia, os campos sustentam uma forte produção hortícola, com destaque para a batata e o repolho, que coabita com pomares tradicionais e abastece a economia local, unindo o trabalho da terra à força do Atlântico.